23 апреля 2022 состоится закрытие зимнего сезона в Шерегеше.
Закрытие сезона – это масштабное праздничное мероприятие, которое включает в себя организацию уникальных площадок, спортивных экстрим – шоу, разнообразных культурных проектов, а также гастрономических мероприятий для гостей Фестиваля.
В рамках программы мероприятий будет устанавливаться гастрономические рекорды по изготовлению витаминного напитка и 7 метрового шашлыка, приготовленный известными шеф – поварами Сибири и России.
Также в день Фестиваля будет проходить Конкурс «Шеф Горы» - это всешерегешский открытый кулинарный чемпионат среди шеф – поваров лучших ресторанов горы, приуроченный к закрытию зимнего сезона 2021 – 2022 гг.
Конкурс призван привлечь внимание туристов к заявившимся заведениям общественного питания, а также способствовать развитию гастротуризма в регионе. Победа и участие в конкурсе даст дополнительные инфоповод для продвижения и рекламы ресторанов в социальных сетях.
Ресторанам и их шефам предлагается участие в 3-х номинациях:
- Холодное блюдо;
- горячее блюдо;
- десерт.
В состав независимого жюри конкурса войдут опытные шефы, такие как Василий Емельяненко (продюсер проектов «МастерШеф», «МастерШеф Дети», «Битва шефов», соведущий и фуд – продюсер «Кулинарного поединка», российский известный фуд-продюсер, шеф-повар и телеведущий, ведущий кулинарного шоу на канале «Домашний», ютуб –блогер с 2,8 млн подписчиков, с общим количеством просмотров под 400 миллионов) и Евгений Баранников (бренд-шеф самой крупной сети ресторанов Красноярска BelliniGroup, серебряный медалист V всероссийского кулинарного чемпионата ChefalaRusseот METROCash & Carry(г. Москва), старший преподаватель Высшей Школы Гастрономии от INSTITUTEPAULBOCUSE, член – жюри множества кулинарных конкурсов).
Для участников конкурса это возможность не только получить обратную связь от авторитетных представителей индустрии, но и шанс получить ценный совет по улучшению рецепта или подачи своих блюд.
Дегустация блюд участников пройдет 23 апреля 2022 года с 11:00 до 15:30.
График дегустации жюри будет составлен исходя из списка участников, согласование графика с участниками пройдет отдельно. Награждение победителей пройдет на сцене 23 апреля 2022 года в 17:30.
Приглашаем Вас принять участие в Конкурсе «Шеф Горы» в рамках закрытия горнолыжного сезона.
Подтвердить свое участие, а также задать иные организационные вопросы Вы можете следующим контактным лицам:
Куратор гастрономической площадки – Павел Пузиков, 89232734884;
Дублирующий контакт – Екатерина Принцевская, 89059085129.
